Põllumajandusministeerium lubab lähiajal seadusesse kirja panna selle, mis on kali, kuid karastusjookide tootjad, kes ei tooda kääritatud kalja, on pahased, et riik käsib neil tulevikus kalja asemel müüa kaljalaadset jooki.Õlletootjate liidu välja pakutud kaljadefinitsiooni kohaselt on tegemist rukkileivast ja/või rukkilinnastest, suhkrust ja veest käärimise teel saadud joogiga, mis sisaldab kuni 1,2 protsenti alkoholi, vahendas ERRi uudisteportaal.
Selline definitsioon ei sobi aga karastusjookide tootjatele, kes valmistavad oma kaljajooke linnastest valmistatud kaljaessentsist. Põllumajandusminister Helir-Valdor Seeder ütles aga, et ka tema arvates on tarbija seisukohast õigem anda kaljale õigusakti tasandil definitsioon.
Vaata lisaks:
Jaanijoogiks passib ka ehtne kali
No comments:
Post a Comment